文章详情

白酒泡什么水果

03-28     浏览量:36

  现在当下人们的饮酒模式越来越偏于花样玩法,红酒洋酒的多种玩法是我们熟知的,鸡尾酒本身的创意性质一直是人们熟知的,但是就连传统的白酒都不能幸免于难,被各种液体勾兑展现不一样的风情特点,我们知道就有情人的眼泪,冲动的惩罚之类的勾兑喝法,后来年轻一辈又玩出了新高度,开始在白酒中加入水果进行浸泡,在各种口味不同水果的侵入后,白酒的味道也发生了各种改变,其中比较经典的水果应该要属樱桃和山楂了。

  白酒的保存方法
  1.用坛子存放
  首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。

  2.放入深窖储藏
  用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。

  3.存放时间
  一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒.

  4.带包装存放
  一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
  白酒的识别方法
  首先看外包装,现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码,可以拿到网上查询一下,这个也是比较常用的查询方法。

  然后,在打开酒瓶之前,先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明,可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物,白酒必须的无色透明的,也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下,看气泡,如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好,可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。

  查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心,然后相互摩擦几下,因为真酒生热后会有一股的酱香味,如果气味非常难闻就说明是劣质酒。

  还可以在酒中分别加入食用油鉴别,不难发现,其中一瓶真酒比较规则的扩散,下降速度很均匀,而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.

  通过品尝来看,真正的赖茅酒是纯粮食酿造的,酿造工艺很独特,所以喝起来入口不辣,喝完之后可以闻一下杯子还会有淡淡的清香,而假酒则不同喝起来的第一感觉就是辣,口感很不好,所以假酒再伪造的好,还是难过口感这关的。

  小编总结;以上提到的白酒泡水果,虽然是新玩法的开始,但是在创意背后也是有实际意义的,比方白酒泡水果可以一定程度缓解酒精的度数以及味道,比较适合那些初次尝试白酒的人,不易喝醉还口感不错。

相关推荐