家里的葡萄酒如何整理打扫
06-04 浏览量：111
一．自己酿的红葡萄酒撒到木地板上了如何清洁处理？
1．用苏打水或是白葡萄酒多次清理即可。目前有许多专门针对清洗红葡萄酒污渍的清洁用品，如一种名叫“Wine Away”的去渍清洁剂，每瓶售价约10-17美元。
二．时间长的葡萄酒怎么净化
放在家里过久存放的葡萄酒，里面的杂质沉淀，可以用过滤布或者纱布等来过滤一下，就会清澈很多了。
三．如何处理没喝完的葡萄酒？
1． 现在越来越多的人在家里都有喝葡萄酒的习惯，特别是老年夫妻，当其是养生之必备饮品。可是面对一瓶750毫升的酒，酒量浅的老夫妻实在无法一次消耗掉，但也不能因为节约而过量。
2．就算有酒量的人，对于价格不菲的葡萄酒，还是舍不得一次喝光的，但又不可能要求大部分酒厂都用小瓶包装。那怎么办呢？
3．我们知道，葡萄酒打开后遇到空气就会开始氧化。刚打开的酒是需要氧气的，然而葡萄酒和空气接触时间长了，就会导致葡萄酒氧化，会影响酒的美味。
4．因为葡萄酒的酒精度较低，一般在8-14度，如果开瓶后一次喝不完，家里又没有专门抽真空的酒具，最好就用软木塞封住瓶口(原来的木塞颠倒过来，一般都是可以塞进瓶子来封口的)。
5．然后将这瓶没喝完的酒放进冰箱冷藏，因为温度越低酒的变化也就越小，但是切记，再将酒拿出来的时候，一定要等温度升高后再打开喝。
6．以这种方式存酒，第二次打开喝的时候，酒的风味肯定会降低。如果我们经常在家里喝葡萄酒，我建议大家最好买一个抽真空器具，这东西虽然在国内还不普及，但是在葡萄酒专卖店应该买得到。
7．这也是一整套的器具，一般包含抽真空器和两个瓶塞，先将软的塑胶塞子放在瓶口，再将瓶内的空气抽出来，以达葡萄酒保鲜的功能，一般可以保鲜三到五天。
8．如果是气泡酒的话，打开就要喝完。这种酒的木塞打开就不能再用了，有条件可以买个气泡塞，防止气泡外泄，否则还是喝掉吧，不然到第二天酒中的气泡都跑光了，成了呆滞的液体，无味也无趣了。
9．对于喝不掉的酒，还有一个办法就是用来烧菜。开了瓶的酒时间长了就会产生醋味，用来做料酒是相当不错的，比如说烧肉时，加入这样的葡萄酒，会使肉嫩而不烂，也容易熟。
10．在欧洲的一些餐厅，特别是乡村餐馆，厨师会将客人没喝完的葡萄酒放到一个大容器里，烧菜的时候放一勺进去，菜的滋味竟然也是美妙绝伦的。
11．当然，喝不完的葡萄酒还有很多其他用处，如：做红酒醋、红酒SPA、红酒面膜等；这里就不一一介绍方法。参考资料： /?
四．如何过滤掉自酿葡萄酒里面的残渣
多几层干净的医用纱布，或者目数高一点的滤网
